三層下午茶 鹹甜點配茶飲

高雄華園飯店已有57年歷史，CROSS GENE不夠紅 SHIN被錯認囧吃免錢肉，堪稱是台灣最年長的民營飯店，【TOMO雙語爆】人肉罐頭銷非洲？中當局強烈否認，客房歷經多次改裝，女孩約會穿搭 好感度UP，旗下的餐廳也不斷推新菜，1樓旺角餐廳最近新推下午茶，吃得到3層式英式下午茶。報導╱葉盛耀 攝影╱李友欽帶你呷好料、趴趴走華園飯店旺角餐廳一向以多樣化的港點與創意港式料理居多，這次仿照香江美食文化推出英式下午茶。原本以為愛搞創意的業者會端出中西合璧的口味，沒想到這次卻是老派的滋味。
主廚郝奎經說：「坊間搞創意的輕食、甜點店太多，我們走傳統路線，英式三層架的下午茶會有的菜色就是有三明治，配上司康、甜點等，鹹、甜點都有。」
3層架最上層是水果，最下層是鹹點，包含夾入燻雞肉、酸黃瓜、生菜等的小漢堡，酸香鮮爽；還有煙燻牛肉與蘆筍、美乃滋的開放式三明治，郝奎經說：「下午茶一向都是慢慢品味，所以三明治的吐司不烤，因烤過的吐司放久了容易變乾硬。」，