西班牙臘腸 辛辣味濃

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攝影╱王永村【西班牙臘腸】材料：
絞肉1.1kg、細鹽25g、砂糖5g、水30ml、蒜18g、西班牙辣椒粉8g、安可辣椒粉8g、一般辣椒粉2.5g、腸衣1條
準備：
混合腸衣外所有材料，