記者田欣雲／綜合報導
米其林於12月4日推出第五本雙語版的《米其林指南 香港 澳門》（港譯《米芝蓮指南 香港 澳門》），新鮮貨／可以連幾天不睡覺 世界最提神咖啡面世！，最新的指南反映出港澳餐廳面對急速變化的環境，NBA／太耀眼 Harden火箭處女秀創紀錄，整體質素仍然不斷提升，品牌鞋包 搶購1.3折起，同時顯示兩地佳餚日趨豐富及多樣化；而書中強調物有所值的「米其林車胎人美食」，備受讀者歡迎，已成為指南不可或缺的一部分。
最新的《米其林指南 香港 澳門 2013》共收錄了244間香港餐廳、42間香港酒店及 46間澳門餐廳、16間澳門酒店，約更新了四成資料，其中餐廳新增65間（香港51間，澳門14間）、酒店新增1間（澳門）。
饕客們最關心的星級餐廳方面，新版指南收錄了5間三星級餐廳（香港4間，澳門1間）、17間兩星級餐廳（香港13間，澳門4間）及46間一星級餐廳（香港44間，澳門2間）。其中香港新增的二星級餐廳，由兩家全新的日式餐廳「天空龍呤」、「Sushi Yoshitake」獲得。
米其林評審今年擴大了港澳指南的覆蓋範圍，包括香港島的堅尼地城及西營盤地區，更新增了8 款菜餚種類，充分反映出港澳多元化的美食選擇。
除星級餐廳外，強調物有所值（三道菜式最高港幣300 元）的「米其林車胎人美食」(Bib Gourmand)餐廳近年大行其道，在經濟不景氣的環境下，似乎更受一般消費者青睞。新版指南收錄了76 間「車胎人美食」餐廳（香港68 間，澳門8 間），其中新面孔佔18 間，顯示港澳擁有不少經濟實惠且優質的餐廳，供讀者選擇。
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