肉醬麵 佐溫泉蛋 韻味醇厚

由知名冰淇淋店8%ice開設的鹹食餐廳8%ice食尚信義,重砲批李克強 「權威人士」傳是習,吸引許多原來愛吃冰淇淋的客人前往用餐,【勇片】無懼10度低溫 野柳250勇士跳海淨港,餐廳是由60年老房子改造,蔡佩穎 盧曉晴 甩尾並列第5,這裡原來是間老診所,【驚訝片】難以置信 超強平衡感比人強阿,改建後仍然保留天井透光,民宅惡夜大火 兒燒死母重傷,在復古空間裡,兩岸網路新詞/「年光族」 過年後積蓄瞬間散盡,點用手工義大利麵、鹹食、冰淇淋等料理,感覺頗為悠閒。報導╱林嘉琪 攝影╱陳志淵帶你呷好料、趴趴走餐廳主推生鮮義大利麵,口感富嚼勁,風味更甚乾燥麵條。主廚段延德將台灣食材結合自製義大利麵條,波隆那義大利肉醬手工圓麵佐溫泉蛋用的是石安牧場雞蛋,用叉子劃破軟嫩的溫泉蛋,捲起沾附豬牛絞肉醬汁的麵條一起送入口中,醬香蛋滑,滋味馥郁飽滿。另一款香煎東港小卷手工圓麵佐煙花女醬,使用東港直送的新鮮小卷,段延德說:「這款麵是古老北義的深夜食堂菜色,相傳有一位煙花女,某天深夜結束工作後找不到餐館覓食,最後央求還沒打烊的小館子用僅剩的大蒜、洋蔥、鯷魚、番茄等炒了一盤麵吃,沒想到後來成為當時極受歡迎的口味。」這款麵口味略重,Q嫩小卷和鯷魚更提出了海洋鮮香。,

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