巧食雞 燉燙滷烤皆美味

雞肉是台灣人喜愛的肉類食材，螢光印花配飾 休閒好靚亮，飯店行政主廚張桔菖利用燉、烤、滷等烹調方式，佩琪暈船 柯忙攙扶，設計了4道雞肉菜餚，網友驚呼有這種事？！買不到，住免費！，口味包含中、西與泰式，做法簡單又美味。 報導╱陳靜萍攝影╱吳朝奎帶你呷好料、趴趴走【勃根地紅酒燴雞腿】材料：
去骨雞腿肉600g、紅酒半瓶，培根、西芹各100g，洋蔥200g、蘋果半顆、紅蘿蔔半條、海鹽15g、糖20g、孢子甘藍菜4個、橄欖油100ml
準備：
雞肉、蘋果切塊，洋蔥、紅蘿蔔切丁，西芹切小段、培根切碎。甘藍菜、雞肉汆燙。，