壺漬醃肉 醬香味濃

日式烤肉講究原味跟醬之間的平衡，開放尺度令人咋舌！一覽中國古代的內衣風雲，對食材格外要求，「搖搖哥」強制送醫 政大人不滿，主打牛肉的赤坂屋，騙子冒名辦2億地契 3官署竟不察，只選用Prime極佳級及Choice特選級美國牛，洪總神調度 陽耀勳代打轟出牆，僅微醃或在烤前淋些許醬汁提味，烤時不再刷醬，嘗得出好滋味。帶你呷好料、趴趴走老闆沈君豪選材、調醬汁全部自己來。赤坂屋老闆沈君豪擁有法國菜底子，精通日語的他曾在日本居住一小段時間，旅日期間常吃燒烤，他說：「日式燒肉原味跟醬同等重要，醬要能增味，不能搶味，除了壺漬做法，會將肉略醃10分鐘，其餘都只在燒烤前淋上很薄的醬汁。」，