頭條要聞 〉
踢爆 醫花2年實測35款 僅11防曬品夠力 臉部防曬2小時擦1茶匙 防曬標示 政府竟從未檢驗 恐怖跳跳床 害童腳骨折 玩彈跳勿逾30公分 家長須陪同 台北市新房588萬？開箱文讓你看個夠 肇逃辯「找律師」名醫醉駕收押 明起轉有雨 周三下探18℃ 女奧客欠租 滿屋垃圾蛆蟲 家具遭毀拍照存證 半年內提告 讓利下猛藥 3年利息建商幫你出 退貨率高達86％ 好市多怒砍會員資格 「萬華遊民洗淨變遊客」柯P很得意 人妻彈琴被鄰嫌吵 推打互告傷害 噪音擾鄰勸不聽 可罰6千 楊泮池：4篇論文沒被撤稿 不給打嗎啡男丟瓶砸醫師 小燈泡媽投身司改「不讓女兒離開無意義」 鉅富256億為兒買投銀職 獻策鴻夏戀 小摩重用錢復兒 溫家寶女兒 收5千萬當門神 正妹公僕 練拳抒發不爽 宋若見安倍「絕不談食安」 與彭麗媛互動 宋鎮邁：順其自然 歐巴馬會11國 藉機加強TPP信心 「水中央」變回「田中央」居民笑了 少年戒毒 變身咖啡師 品味「未來咖啡」助更生少年回社會 明起新油價 女警控長官性騷 摸手襲臀 警官訪友遇惡煞 遭掐脖押牆邊 國道巴士撞貨櫃車 13輕重傷 包裝破損洩火藥 桃機緊急銷毀 放話殺石虎 台電員工遭圍剿 強吻襲胸女員工 外勞逞慾落跑 11月18日《蘋果日報》網站每天統計速報 心跳太慢 裝心律調節器救命 軟式牙套矯正暴牙 改善「小夫臉」 嫌PPAP大叔過氣？「蘋果剪刀」才是王道！ 獨派大老勸辭黨魁 蔡不甩 「蔡政府軟弱」獨派擬推台獨公投 體驗女性辛苦 黃國昌踩高跟鞋 日核食爭議 高志明：政府運作出問題 馬飛美演講 談「台灣新角色」 辣蘋果：匍匐式外交（余艾苔） 一周大事 11月13日至19日 今天我最美 A4064 高二女顧癌父「陪他打敗病魔」 A4065 夫癱難顧6口 婦搬鋼筋扛家計 A4066 夫口腔癌復發 癱妻「有口難言」 A4068 婦含淚顧病夫「路還要走下去」 貧婦獲62萬「恩情永記在心」 癌婦得70萬 助癱兒復健行走 癌末夫離世 妻獲75萬顧子女 蘋果慈善基金會捐款作業說明 昨日《蘋果》被發現的錯與批評
分享到 Facebook
分享到 Plurk
分享到 Twitter
少年戒毒 變身咖啡師4進觀護所 嚴父淚水打動 巧手重啟人生
2016年11月20日
張耀仁喜愛咖啡，辣蘋果：口誤和品質（余艾苔），夢想能開一間家人喜愛的咖啡店。蕭榕攝【游仁汶、葉晴煦╱台北報導】臉龐稚嫩卻帶些滄桑，史博威伸卡超威 猿M9拼下周二封王，18歲的咖啡師張耀仁，金保3會 陸方助我壽險入福建自貿區，熟練地用手沖壺澆注熱水，咖啡香隨即撲鼻。但難以想像的是，他那雙讓咖啡飄香的手，曾被毒品煙霧圍繞；專注的眼神，一度為毒癮迷濛；品鑑咖啡的口，曾恍惚調戲垂淚的媽媽。他四度進少年觀護所，最後，隔著會客室玻璃，第一次看到父親的眼淚。如今，他已揮別不堪，鍾情在咖啡世界。記者走訪北市松江路巷弄內的「未來咖啡店」，張耀仁正在吧台手沖一杯杯咖啡。談起成長過程，他說，父親擁有高學歷，從小嚴格要求課業，他雖成績優異卻很不快樂，國中時，發覺父親因工作壓力鬱鬱寡歡，他心中漸漸烙下「不想和爸爸一樣」的念頭；而看見同學都在玩樂，也讓他懷疑「為什麼要念書？」不久就追尋自己認為的「酷」，蹺家、混陣頭、打群架，和父母漸行漸遠。
十八歲的張耀仁走出毒品的暗黑滄桑，苦學成為咖啡師。蕭榕攝國二打工染惡習國二時，張為養活自己，到北投的酒吧打工，龍蛇雜處的環境，接觸不少角頭、兄弟，他看著道上兄弟「呼風喚雨、出手闊綽」深深著迷，遭受引誘後，他也步上「前門賣酒、後門販毒」的路，並跟著染毒。
「這是我要的嗎」張坦承，「安非他命、K他命、大麻、古柯鹼、海洛因，我都有碰過」，甚至曾抽大麻後回家，恍惚間脫口調戲垂淚等他回家的媽媽。張曾因打架、吸毒，4度進少觀所，和爸媽關係降到冰點，但也逐漸發現，只有爸媽會探視他，那些稱兄道弟的朋友卻不見人影。張耀仁說，有一回父親來看他，父子倆談起父親先前寄給他的書籍，當下兩人專注討論時，他突然憶起過去與父親交談曾有的契合，鼻頭一酸，禁不住落下淚來，而隔著會客室玻璃，他看到父親哭了起來，這是他生平第一次看到父親的眼淚。張說：「當時我想，我到底變成了怎樣的人，這是我想要的嗎？」張說，高職時最後一次步出少觀所後，在意志力堅持下戒毒，並重返家庭，因喜歡咖啡，也到咖啡店打工，苦學手沖咖啡，向多位師傅級的前輩學習。
自身經歷當借鏡上月偶然機會下，結識了幫助迷途少年的「未來咖啡」經理，經理聽了他的人生際遇，力邀他加入而成為咖啡師。張受訪時謙虛地說，他還稱不上「師」，但想以自身經歷告訴迷途少年，「你其實有別的選擇，來一起喝杯咖啡吧！」
張耀仁 / 18歲現職：未來咖啡店咖啡師學經歷：高職肄業，因案4度被關進少年觀護所興趣夢想：喜歡咖啡、爵士即興演奏與重型機車，未來想開一間「家人喜歡的」咖啡店資料來源：張耀仁
有話要說 投稿「即時論壇」，