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鴻海前主管甩34公斤 51歲考上營養師破紀錄
2017年01月28日
曾謙瑜一度胖到94公斤（左圖，沈建宏換搭檔秀LACOSTE 比女生更愛買，曾謙瑜提供），多乙包壽司 變最萌阿珠嬤，現已瘦34公斤還考上營養師。田裕華攝【張欽╱台北報導】鴻海前採購主管曾謙瑜罹患糖尿病，負債200萬 換跑道圓創業夢，加上工作壓力大、飲食控制不良，體重一度暴增到94公斤，甚至視網膜出現病變，她選擇辭去令人稱羨的高薪工作，接受胃繞道手術，並配合營養師指導調理，成功甩肉34公斤，因體會到營養師一職的重要，決定重回校園修讀「營養」學分，並破紀錄去年以51歲高齡考取營養師執照，人生成功大轉彎。30多歲罹糖尿病曾謙瑜目前在一家營養中心擔任首席營養師，體重僅60公斤，她回憶說：「自己陸續在鼎康證券、英業達等從事採購工作24年，但因家族遺傳，30多歲就罹患糖尿病就醫，後來到鴻海工作又壓力大，飲食控制不良，打胰島素打到一肚子針孔，甚至3個月內狂胖10公斤、最重達94公斤，還出現視網膜病變，她嚇到了，選擇辭去工作。
重拾書本念大學曾女說，之後她接受胃繞道手術，每周定期配合營養師指導飲食、運動，雖曾再重回鴻海，仍因壓力大，決定從此離開這一行，但經歷重大起伏，反而讓她看清楚，並鎖定能夠「自助助人」的營養師一職，視為人生下半場，她重拾書本考上大學的健康營養系，與小她30多歲的同學一起學習，終於在去年考上營養師執照，完成心願。而過年難免團圓吃大餐，曾女提供民眾一個小撇步，「1餐吃多，2餐少吃，吃1口肉，配2口蔬菜，這樣吃才健康。」
有話要說 投稿「即時論壇」，