港澳茶餐廳 物美價實有口碑

去年11月才開業的港澳茶餐廳，富邦接手犀牛 蔡明忠：愈快愈好 備忘錄簽署在即，因主廚梁國權大有來頭，施暴歌手再沾林俊傑 爽飆《He打過JJ》，不但是台北寒舍艾美酒店前中餐廳主廚，創世攜手歐付寶送愛心 「行動支付」逛夜市品嘗半價美食，還是正港的香港人，篠原涼子豪飲2公升 灌水S曲線，口味做得道地，上訴制度改革應更宏觀（林臻嫺），而且物美價實，美含糖飲料要課稅 1罐6元，迅速打開知名度，曾銘宗：台灣賣TRF 5成都是套利，即使平日中午也常常高朋滿座。報導╱廖玉如　攝影╱吳朝奎帶你呷好料、趴趴走梁國權從小跟著名廚爸爸學藝，擁有45年功力。出生澳門，在香港長大的梁國權，離開寒舍艾美酒店後，到台中大展身手，以他最熟悉也最擅長的家鄉味－港式茶食出發，有經典的港式茶點，也有融入台灣在地食材與創意的料理。梁國權說：「荷葉滑雞蒸籠飯與混醬豬腸粉，是我們香港人常吃的早餐，因台灣人注重養生，入境隨俗，我把口味做得清爽些。」並把蒸籠飯慣用的糯米，改為霧峰香米，再配上台灣早餐桌上常見的醬瓜。熱氣蒸騰的白米飯，嘗來有荷葉、雞肉與菇香，以及脆瓜的鹹甘味，佐味醬汁也調得濃淡合宜。，