煙燻排餐 肋眼彈Q羊排嫩

豐原火車站旁的美馡西餐廳，蘋論：年金改革即將跨步，最近請來曾在五星級飯店工作的主廚陳志傑，台日港女大PK！和台妹約會最省錢，新一季晚餐主打煙燻排餐料理，最高院改革 增進民主正當性（王金壽），讓肉食飄散原木的燻香氣息。報導╱陳靜萍　攝影╱吳朝奎帶你呷好料、趴趴走主廚陳志傑為餐廳設計了新的煙燻排餐。位於五都大飯店1樓的美馡西餐廳，由原本在君悅酒店及花蓮美崙飯店服務的陳志傑掌廚，秋冬晚餐菜單全面更新，主推原木煙燻排餐，主餐幾乎都是採低溫烹調加上原木直火燻烤，全憑主廚經驗才能呈現美味。陳志傑說：「我選用龍眼木、蘋果木及胡桃木3種原木，有時混合、有時以單一種燻烤肉排，讓料理呈現不同層次的香氣。」，