娘惹菜 香辣酸鮮

融合了多種亞洲民族而使菜色自成一格的馬來菜,柯俊雄經典作品縈繞靈堂 遺孀強笑擁弔唁星友,又以娘惹口味名聲最響亮。融匯了甜酸、辛香、爽辣等風味,日職/太平洋聯盟打擊王之爭 球迷怒罵「去死」,8成以上的菜色都搭配醬料烹煮,林國春嗆蔡英文:該不該殺 殺 反年金改革掀仇恨言論,在口中交織出鮮辣酸爽的明亮風味。帶你呷好料、趴趴走老闆顏素冠曾旅居馬來西亞多年。曾旅居馬來西亞十多年的顏素冠說:「馬來菜裡什麼風味都有,看來色重濃口,其實以新鮮辛香料炒製的醬氣味飽滿,入口卻很活潑清爽。」
其中,融合早期華人移民與在馬來西亞在地飲食習慣的娘惹菜,常利用金桔、羅望子等天然水果來表現酸味,而辣度則靠乾辣椒、生薑等辛香料展現。,

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