梅酒之類的果實酒近年大夯，向皮卡丘下戰帖！北市建案用這招搶當萌主，且頗受女性歡迎。日本酒在台灣大夯，巴菲特砸9531億 買美飛機零件商，其中最受矚目的當屬梅酒。進口酒商貝爾敦董事長郭立人表示，宋米秦 神隱41天首現身 親證插郭雪芙暗黑內幕，日本酒的進口大國為美國、韓國和台灣，肅貪名人 紐約檢察官拒辭職遭開除，台灣進口日本酒又以梅酒、柚子酒等利口酒為最大宗。而銷售日本梅酒、果實酒的小器梅酒屋市場行銷經理羅家芳也表示，華碩ZenFone 巴西7連發，客層從20~60歲都有，其中女性佔了7成。女力爆發，成了梅酒大夯的主因。報導╱黃翎翔 攝影╱副刊攝影組貝爾敦董事長郭立人說：「2004至2014年，日本輸出日本酒成長的數量和金額都是3倍，台灣排名在美國、韓國之後，較讓人驚訝的是台灣在梅酒進口名列前茅。」在清酒、啤酒、威士忌等日本酒中，台灣進口最多的是梅子、柚子酒等利口酒，遠勝於清酒。
郭立人以自家平台為例指出：「我們進口梅酒、清酒和燒酒3大品項，根據銷售統計，梅酒是大宗，佔營業額約6成。」
生產地增加 基酒變化多小器梅酒屋市場行銷經理羅家芳表示：「店內銷售年齡層從20多歲到60歲的客人都有，女性跟男性的比例約7:3，以女性居多。」這和日本這幾年梅酒市場沒有太大的差異，郭立人說：「日本這幾年屬於酸甜類的梅酒比較吸引年輕族群，特別是女性，大約20~40歲最多，不少傳統酒廠紛紛推出較精緻、講究釀酒材料的梅酒產品。」
擁有SSI日本酒侍酒研究會認證酒匠資格的歐子豪，長期投入觀察日本酒，他表示：「以前的梅酒，基本上都是透明的，產地比較侷限在生產梅子的和歌山，或大廠梅酒品牌秋雅。可是最近不少北部縣市、吉野、廣島或福岡等地方，陸續都生產梅酒。種類變化也從以前的透明，到現在倒出來有果肉，屬於濁的變化。另外，現在選材上，基底酒的變化也變多，像是使用日本酒、純米酒、古酒類或酒粕拿去蒸餾的粕燒酎等都有，而為了健康需求，冰糖、和三盆糖等也都取代了砂糖。」
另外，由於梅酒即使開瓶後，保存期限較長，因此也帶動單杯品飲市場。擁有唎酒師執照、經營有嫩(NEN)的方大城表示：「清酒開瓶後的最佳品飲時間在3~5天內，而梅酒的保存則較長，約莫2周，因此，店內梅酒都提供單杯品飲。 」梅酒價格不若清酒昂貴，且適合單杯品飲，加冰塊或是兌水皆宜，很適合夏季品飲。
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