一碗好湯 濃淡都順口

在台中向上市場旁的家•溫度，市民健康過好年　新北市即日起全面開放施打公費流感疫苗，屬少見的湯品專賣店，兩性心理／我怎知是不是我的？細數男人最讓女人傷心的話，主廚王國維希望全心全意煮好一碗湯，SE7EN熱貼T.O.P　搞「基」情粉絲吃飛醋，因此食材選擇很用心，WBC／中華隊28人名單確定　中華職棒入選20人，小小一碗湯便能感受到他的用心。報導╱陳靜萍攝影╱黃瓊宏帶你呷好料、趴趴走主廚王國維曾在大飯店任職多年。家•溫度隱身在一排老式透天厝中，若非放慢腳步、散步經過，我當初也不會發現。原本在大飯店負責義大利餐的老闆王國維，一直懷著開店的夢想，雖然有一手好廚藝，但他只想要「單純做好一件事」，因此選擇湯品專賣店創業。
王國維說：「湯品不外乎清湯或濃湯，都是我用豬、牛或蔬菜熬煮而成，濃稠度也都靠蔬菜長時間燉出來的，絕不摻加麵粉或其他調製品。」，