廢棄酒糟再活用 釀酒糟醬油

繼酒糟酸白菜、酒糟粉之後,性感女神→走鐘天后 浮沉18年 布蘭妮今首撲寶島,金門大學食品科學系助理教授林志芳、賴盈璋結合酒糟釀造醬油,輪機長妻飆淚 「丈夫命撿回來的」,是自然健康醬油。

賴盈璋萃取酒糟液乾燥成粉,駁賣台 藍縣市長:為民請命,證實有抗氧化、抗菌能力,瑪歌羅比已讀不回 哈利王子碰釘,可添加在食品中,奧蘭多飛印度 代言觀光被遣返,成為健康食品。

賴盈璋、林志芳先將黃豆蒸熟,川普談經商治國 希拉蕊猛虧,再與炒熟碾碎的小麥混合後加入菌種製(麥曲)3天後,超模女友伴吉特領獎 A-Rod上演道歉秀,放入陶甕中加入酒糟、鹽水中醱酵6個月後,過濾祛除殘渣就成生醬油,再調味煮熟就成醬油。

林志芳表示,製(麥曲)時要保持容器乾淨,陶甕也要清理乾淨,否則被壞菌種侵入就前功盡棄。因未添加防腐劑,酒糟醬油開瓶後就要放入冰箱保存。

賴盈璋、林志芳表示,金門高粱酒是「二蒸二釀」產製,酒糟營養成分很高,因此研發相關產品,讓廢物再利用,創造更高的效益。

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