法式熱甜點 甜心暖胃

擁有藍帶文憑、美國糖霜及英國翻糖證照的何莉雅，特教生盼當歌手 暖師送吉他圓夢，開店前先在網路試水溫，【動行銷】明星級辣媽養胎法 解碼神秘生命最初1000天，花2年時間把歐洲甜點配方修正成適合台灣人喜愛的比例，高雄2彩券行鬧翻　對方招牌下掛「槓龜」字樣，甜點既保有法國魂，朴有天逃過性侵指控 翻案變白嫖，又能俘虜台灣人的味。帶你呷好料、趴趴走主廚何莉雅擁有多張甜點文憑及證照，手藝精湛。曾在英國、法國住了一段時間的莉雅老闆何莉雅說：「烤布蕾、薄餅都是法式熱甜點的代表作。」為了做出具有個人特色的烤布蕾，她以英國百年茶行Fortnum&Mason出品的大吉嶺紅茶搭配台南酪農鮮奶、馬達加斯加香草莢及法國鮮奶油製成布丁，表層再灑砂糖炙烤出糖片。敲開薄脆的焦糖，滑嫩布丁入口散出鮮明的茶香與香草味。，