大陸新聞中心／綜合報導
你知道在街頭看到的新疆人的平板車上賣的東西叫切糕了吧，耶誕假期將至 蘋果催程式商店開發者上架要快！，據買過的網友反映切糕還挺好吃，劉嘉玲拒與梁朝偉飆戲 大讚Angelababy極美，但新疆當地人也表示在新疆很少見過這玩意，SBL／璞園乾台啤 笑納9連勝，也沒有人會買來吃，那切糕到底是不是所謂的新疆特產呢，還是那些連當地人都不知道的地方特產，根據搜狐旅遊報導，小編為你一一解讀。
新疆：切糕
網友桃妖妖是新疆人，他表示在新疆幾乎見不到切糕。去過新疆旅遊的人也從來沒見過這玩意，可見切糕這個『新疆特產』的名號只在外地才能看到，而且僅限街頭的平板車。不過吃過切糕的人對他的評價還不錯，結實，管飽，比較甜。
據民間人士分析，切糕的製作方法是：趁熱將它倒進一個很結實的木槽之中(木槽由幾塊單獨的厚木板圍成，用粗麻繩和兩頭彎的大鐵釘固定在一起)，再用一塊厚木板蓋在切糕上面，木板上面再壓上一些重物，比如石塊或鐵塊，總之要夠重夠分量，當讓你要找幾個小胖站在上面也無可厚非。就這樣切糕慢慢得被壓到很緊實，裡面很多水分也隨著木槽底部的縫隙慢慢流出。兩天之後，移開重物或者小胖們，再撬起鐵釘，解開麻繩，取下木板，一塊結結實實，香氣四溢的切糕就呈現在我們眼前了。
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