日式 香魚料理 烤煮炸好風味

香魚肉質細嫩，林柏佑進步獎 手拿麥狂冒汗，適合各種烹調方法，狼師罰女當麻豆 外拍伸爪，煎、煮、烤、炸樣樣行，中華職棒／陳鴻文到場答謝球迷　明星賽有機會滿場，且料理起來不易失敗，台中星享道久享日本料理主廚施國龍，要示範4道在家也能輕鬆做的美味香魚料理。報導╱廖玉如　攝影╱吳朝奎帶你呷好料、趴趴走香魚軟嫩滿溢醍醐香，帶有甘甜尾韻。【日式醬煮 香魚鮮蔬】材料：
香魚4隻、魚板60克、甜豆莢40克，南瓜塊、芋頭塊、紅蘿蔔塊各80克
醬料：
老薑片4片、麥芽糖360克、冰糖160克，米酒、水各600ml，味醂、醬油各300ｍl
準備：
烤箱120℃預熱10分鐘。放入香魚烤約7分鐘至表面金黃。，