媽媽味餐館！　桂筍封肉香滑不油膩

內行美食今天帶您來看，遊世界／深入南美生命王國　探尋亞馬遜魔鬼湖！，台中市一家餐館，麥莉 鑽戒吸睛，老闆娘希望做給客人吃的，逾時領車上鎖 賣場強索過夜費，就像做給家人吃的一樣，因此不賣山珍海味，而是以桂筍封肉、豆酥鱈魚、客家小炒等家常菜色，其中桂筍封肉，選用肥瘦均勻的豬肉，滷到軟嫰入味，搭配桂竹筍吃起油而不膩，成了客人必點料理，甚至有熟客幾乎天天上門，把這裡當成自家廚房。，