香醇燉飯 進口米尬本土米

Le Rice米昂法義創作料理，麻辣燙 噴香過癮，因用料實在且價格親民相當受歡迎，乞丐原是百萬富豪　死後突然冒出親人，去年底在北高雄美術館商圈開了分店，亞都麗緻餐點進軍統一時代百貨，除了推出全新口味燉飯，鄉民再PO祭品文：豆導判刑請吃雞排、穿短裙幫拿菜，還增加排餐等，中投董座批：摧毀在野黨，選擇更豐富。報導╱葉盛耀 攝影╱林宏洲帶你呷好料、趴趴走老闆Stephen將兩家餐廳菜色做區隔。原本米昂總店的燉飯考量多數南部人喜好，換季即將來臨 春光乍現肥肚肚？，選用台灣米，分店則增列以義大利米做的品項，老闆Stephen說：「挑選義大利Arborio品種的米，外型飽滿，最大特點是澱粉質高，所以燉熟後，外表黏稠，很能吸附醬汁，吃起來更夠味。」
義大利米加蔬菜高湯先煮熟，為迎合在地喜好，米心刻意燉透。西西里風味番茄海虎蝦口味，添加了拿坡里紅醬，而煎海虎蝦、白蝦殘留在鍋中的海鮮湯汁也沒浪費，搭配印度咖哩粉燉飯，Stephen說：「可增加一股香氣，並緩和番茄的酸味。」燉飯吃來酸甜香濃，而搭配的煎蝦也新鮮脆甜。，