產區巧克力 細膩有個性

台北僑福大廈後方的Q sweet精品甜點,現實版「愛情公寓」 女扮護士吸男客,使用來自8個產區、少數巧克力品種克里奧羅Criollo製作的巧克力薄片,沙國治癒MERS 國內醫界存疑,每款細細品嘗都有主廚Queenie的纖細風格,扁再入黨過關 扁辦:國民黨政治迫害、司法追殺實質平反,且充滿趣味性。報導╱黃翎翔 攝影╱翁玉信帶你呷好料、趴趴走Queenie對巧克力如癡如醉。台北安和路一帶,是甜點店一級戰區,開店未滿1年的Q sweet,是附近唯一由女主廚打理的甜點舖,主廚Queenie知名度雖不響亮,曾在知名飯店、甜點店工作,也曾到比利時巧克力學院進修等資歷,讓她的巧克力具有女性的纖細感,化口性也出奇柔美。
這裡主打單一產區以及克里奧羅品種巧克力薄片,Queenie說:「可可豆的發源地在中南美洲,因為發展的早,品質較為頂級,比如委內瑞拉、加勒比海等沿岸國家等。亞洲目前僅有爪哇地區生產,但較少頂級豆。」,

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