明年新廠投產 統一擴大烘焙產能

【林海╱台北報導】統一（1216）看好烘焙產業前景，火燒蜂窩 明打殊死戰 豪神被盯死 5犯拿8分，除了推出新品牌貝洛邦以外，HVL／雜牌軍打天下　大成商工前進複賽，也將擴大烘焙產能，卡洛打瘋了 籃網教頭讚MVP，副總經理蘇崇銘表示，目前中壢廠的麵包產能幾乎都供應給統一超（2912）7-ELEVEn通路，且供不應求，明年上半年新竹湖口廠投產後，就能再新增每日3萬條土司的產能。統一董事長羅智先曾說，烘焙會是未來一個很精彩的產業，統一絕不會缺席。而統一麵包事業部年營業額約40億元，旗下主要的烘焙坊及品牌包括有統一麵包、Semeur聖娜、昂舒巴黎、貝洛邦。其中貝洛邦是日前才推出的新品牌，進駐7-ELEVEn，均一價50元，成為超商單價最貴的麵包昂舒巴黎則是今年3月推出走歐風、精緻路線的新品牌，打破過去經營麵包店的既定形式，均是統一今年在烘焙業的新布局。蘇崇銘表示，烘焙業在台灣仍有很大的發展潛力，透過新布局，今年營收仍然會有穩定成長。首辦烘焙大賽至於能達到多大的幅度，他則說，「如果沒有2位數的成長幅度，都是不及格的。」蘇崇銘也說，統一目前的產能幾乎都貢獻給7-ELEVEn，對外替其他超商代工比重相當低，產能是供不應求，因此去年投資150~180億元在湖口設立綜合性食品廠，預計明年上半年麵包與食品產線就能投產，屆時統一麵包的產能大增，營收還能進一步提高。除了增產能，統一也首度舉辦UniBread烘焙大賽，蘇崇銘表示，統一身為烘焙業的一份子，舉辦烘焙比賽期許貢獻更多成長動力，為國內烘焙比賽立下標竿，提供舞台。，