煎烤肋眼牛 肉嫩味香

新開在東區的A COMMUNITY，小米新品將上市 英業達好嗨，老闆從金融業轉戰餐飲，年銷107.5億 詹皇鞋款全球最賣，想做出質感不一樣，老嫗為「性福」離婚　因夫寧找小姐不碰自己？！，餐點品質向fine dining看齊的餐酒館。這邊的餐點不但超值，SJ晟敏跑出軍營 寵玩辣妻，在料理手法上也力求變化，品牌女用皮夾 特惠5折起，值得一試。 報導╱蘇亘雷　攝影╱王永村看新聞不加蘋果粉絲團對嗎?!老闆Jimmy(右)和主廚魏朗軒一起把餐酒館料理精緻化。最近台北市餐酒館如雨後春筍般密集開店。談到區隔，主廚魏朗軒說：「一般餐酒館較多開胃的下酒料理，這邊排餐或主菜的選擇也很多，而且擺盤更精緻，也使用更多料理技巧，比如說低溫烹調，甚至是分子料理的形式。」
我嘗了C/P值很高的煎烤20oz冷藏美國Prime肋眼牛排，先煎後烤的5分熟大牛排，一入口就可以感受到肋眼部位的獨特嫩感，還有豐腴的油脂風味。再配上整株的玉米筍還有烤蒜頭等配菜，1680元的定價在台北市可以說是非常有競爭力。老闆Jimmy補充說：「店裡有不少餐點都物超所值，像牛排可以這麼便宜，是因為透過朋友介紹認識肉商，剛好又在店附近，於是我們就拿現金直接去買肉，而不用麻煩廠商配送，這樣可以壓低一些進貨成本。」，