醬油廠毀於海嘯 奇蹟尋回秘方

走出陰霾311大海嘯來襲時，50名前國策顧問 推馬習爭諾貝爾獎，醬油舖「八木澤商店」員工聽到海嘯警報都緊急避難，KellyTalk：大S站台賣啥 竟然忘光光，眼睜睜看著有200年歷史的醬油工廠被海水吞噬，【有片】泰40歲女星徵婚求破處　說抱歉稱企劃出錯，但第9代掌門人河野通洋不放棄希望，堅持繼續奮鬥，奇蹟找回老醬油風味。看新聞不加蘋果粉絲團對嗎?!200年老店再起1807年創立的「八木澤商店」位在災區岩手縣陸前高田市，4年前遭海嘯重創，損失6200萬元台幣。災難過後，現年41歲的河野通洋從父親手中接下經營重擔，儘管沒東西可賣，他仍繼續付薪水給38名員工，要員工到災區做志工。
2011年5月，八木澤委託同業釀造醬油重新開業，選了間廢棄學校重建工廠，2013年開始自釀醬油，消失的菌種也幸運地從一處醫學研究中心重新找回。過去河野家族曾捐贈釀造醬油的菌種給醫學研究中心做抗癌研究，僅存的菌種成了挽救家族事業的關鍵，這款承襲200年歷史風味的醬油被命名為「奇蹟」，帶公司重新出發。
編譯張渝萍，