888元 港式美點吃到飽

國人愛美食，全球趣聞／驚呆！看看大陸大閘蟹如何把英國人逼瘋？，更愛吃到飽，2015晉升攝影職人首選！ ，香格里拉台北遠東飯店順應此潮流，胡金龍自豪 4隊DH我最快，即日起至5月27日，台灣企業明日之星！　20家企業獲磐石獎殊榮，於平日午間時段在香宮推出粵式港點吃到飽的活動，港點、粵料、煲湯、麵食粥品等近50款的經典料理，以888元的價格任君品嘗。報導╱孫守萱　攝影╱李芃葳、葉仁傑帶你呷好料、趴趴走香宮最近換了新主廚，也迎來新氣象。首度來台任職的主廚譚根棠是廣東人，曾服務於澳門、新加坡、韓國的五星飯店，廚齡超過40年，初試啼聲便以拿手的粵式港點做為開端。
譚根棠做菜有堅持，例如高湯，他不加味精、不用雞粉，堅持以食材的原味，細火慢慢熬出韻味、熬出精隨。他不喜好添加過重的調味，操著濃厚的廣東口音告訴我：「現代人注重養身、重健康，料理的趨勢也一樣，食材的原味便是好。」，