高雄 福生

冰果室是早年台灣的特殊餐飲文化,后里馬場添10匹健馬 更多人體驗騎馬樂,在那個冰淇林、手搖茶飲還不普及的年代,撤M503表決 立委互拍蒐證,到冰果室點份水果切盤、喝一杯現榨果汁或吃一盤剉冰,打法被摸透 黃韻文踢銀 跆拳金失望,真是時髦的享受,司馬觀點:斷骨連筋的兄弟(江春男),我們為大家蒐集了走過歲月的懷舊冰果室,《蘋果日報》網站 4月2日 每天統計速報,讓大家一起重溫濃濃的台灣人情味。報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組帶你呷好料、趴趴走老闆娘邱太太強調,水果新鮮質地好,才能有好喝的果汁。從左營大路偌大「楊桃湯」招牌往部後街42巷走,到西陵街口便見到福生這家老店,老闆娘邱太太表示福生是她先生的名字,先生過世後由她一人經營果汁店了。邱太太回憶:「以前西陵街是左營最熱鬧的一條街,戲院、西服店、軍用品店全都在這裡。那時人潮多,果汁攤得3個人來幫忙,從下午2點一直忙到凌晨3點才休息。」如今稀落的街景,讓人難以想像當時繁華。
「木瓜得挑老欉的、番茄要挑黑葉仔的,熟度要剛剛好,不能過熟也不能不熟,只要水果挑得好,果汁自然好喝。」邱太太說。招牌的蜂蜜果菜汁以紅蘿蔔、芹菜、蘋果、鳳梨榨取原汁,少許碎冰拌蜂蜜,調入原汁裡,蔬果清香加上蜂蜜甜香,喝來消暑還讓人覺得元氣大增。木瓜牛乳有濃郁木瓜香及滑順奶香。番茄切盤搭配的沾醬是店家自己熬煮,醬油、糖、水煮融勾芡後,加糖粉、薑泥、甘草粉,輕甜、微鹹、回甘的醬料讓番茄更美味。,

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