黑豆蘿蔔入湯底 火鍋好暖胃

曾掀起台中壽喜燒風潮的北澤壽喜燒，熱火烤鷹4連勝 衝上東區第4，一直以來都採共鍋及吃到飽的模式經營，圖／凱特王妃懷孕後首度亮相！　小腹隆起不礙優雅姿態，最近推出的新品牌小北澤，潘政琮並列26 後天再戰球員盃，改採一人一鍋，食材仍以受歡迎的無限供應方式，鍋底湯頭則多了豚骨白湯、黑豆茶湯、雪見白玉等多款選擇。報導╱陳靜萍　攝影╱周頌德帶你呷好料、趴趴走雖然位於量販店內，但用餐空間很寬敞。小北澤主打個人鍋，醬汁一樣是委由日本師傅調配後空運來台，且堅持使用鑄鐵鍋當做烹具，青海店開在量販店賣場內，採店中店經營型態，除了招牌的壽喜鍋，還增加雪見白玉鍋、黑豆茶湯鍋，加上豚骨白湯鍋、辛口紅湯鍋等5種湯底。，