記者彭韋澐／台北報導
台灣烘焙業逐漸在全世界發光發熱，查寧塔圖 壞維尼駭人，想想吳寶春靠著雙手揉進世界麵包冠軍，中南部的日夜溫差比較大，專業的技術無人能敵，柏木由紀 遭發情熊襲胸，而一年一度規模最大、最具知名的烘焙盛事－台北國際烘焙暨設備展也將於28日為期4天盛大展開，高雄下周暫不限水 後天梅雨到，超過1091個展攤，NBA／湖人總教練風雲 老將Jamison：好像動物園，共有六大主題館，預估將湧入13萬人次參展。
烘焙展共有六大主題館，包含有幸福烘焙名店街、特色廠商區、競賽區、創意烘焙主題館、台灣糕餅故事館、烘焙教室，20日展前記者會中，有業者展示創意造型蛋糕，應景最近超夯話題，WBC經典賽選手陽岱鋼、導演李安的少年Pi等都成為創意造型蛋糕的主角，每個要價3萬元。
此外，為讓全球看到台灣烘焙業的實力，今年除了加州葡萄乾暨加州乳酪烘焙爭霸賽之外，更爭取到兩年一度的世界巧克力大師亞太區代表選拔賽，勝出的冠軍選手將於10月前進法國巴黎角逐世界巧克力大師的榮耀，還有UIPCG青年盃世界錦標賽台灣區代表選拔賽。
2013台北國際烘焙暨設備展將在28日至31日於台北南港展覽館展出，周六、日開放一般民眾入場，全票200元。現場除了有創意造型蛋糕之外，不少烘焙業者也推出優惠好康，像是香帥蛋糕爆漿芋頭捲，原價380元，特價280元，最低下殺73折。
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