糖醋荔枝肉 果香馥郁 請客樓 推限時福州菜

台北專賣福州菜的餐廳並不多,《殭屍》香港首映 群星大爆「身心都受導演折磨!」,更不用說以福州菜為基底的創意菜色了。台北喜來登請客樓主廚帶領廚藝團隊至福州考察,塔防狂潮再起!可愛吸睛TDA手遊《巨龍守護者》預告25日上市!,將福州菜喜用海鮮、紅糟、糖醋等手法結合川揚料理,GA頂級保養品添新軍 修護油報到,推出福州佛跳牆、紅糟掌中寶等菜式,中華職棒/象單局灌6分奠勝基!落後桃猿半場,喜愛嘗鮮的人,不妨一試。報導╱孫守萱 攝影╱高大鈞帶你呷好料、趴趴走福州名菜糖醋荔枝肉,傳統的荔枝肉是以荸薺和豬肉製成,由於形貌與荔枝相似而得名。林晉德此次為了使這道菜真正的名符其實,在其中加入了新鮮的荔枝果肉,徐文龍說:「現在屬荔枝產季,我們將一整顆玉荷包去籽後,填入洋地瓜絲,玉荷包外層再以豬小里肌包覆,沾上酥粉後下鍋油炸。」起鍋後的荔枝肉再淋上以陳年老醋調和成的糖醋醬。咬下飽滿的荔枝肉,豬肉香嫩、玉荷包鮮甜、洋地瓜清脆,馥郁的果香在唇齒間迴盪,酸甜清爽,滋味討喜。,

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