男棄外商百萬薪 變有機農賺健康

牛埔有機農場負責人盧建和，37歲辛吉絲退休 詹詠然找搭檔，在種植裡找到人生下半場重心。李柏毅攝【潘怡靜╱新北報導】牛埔有機農場負責人盧建和，陸駐聯合國代表劉結一 傳將掌國台辦，原是年薪百萬外商主管，彰化流浪犬之家 上百人反設置，因職涯瓶頸、父親生病，百貨生活用品 包包 3.8折起，返鄉淡水賣小吃，後又因操勞爆肝，2010年轉作有機蔬菜種植，日日與菜葉、菜蟲為伍，竟讓他覓得此生最滿足生活，不只賺得健康，收入也不比外商少，看似失去頭銜、他賺到更多！「當時管理40名外務員，在DHL高手雲集，我一個鄉下小孩、學歷又不高……」，35歲時選擇優退返鄉，邊照顧父親、邊開店創業，由於父親過去是總舖師、盧建和從小幫忙對料理嫻熟，初始做便當外送、後開小吃店5年。農改場學專業課「一個中午舀400碗肉羹。」拼命三郎的他，「一次健康檢查，肝指數飆到正常值5倍以上。」過度勞累、外加房東收回房子，促使他走向農業。出發點就是自家荒廢30年的6分地，「這是一塊沒人要的旱地……貧瘠雜草不生。」他試圖改良近3年，讓貧瘠地能種出作物。他也到農改場上育苗、堆肥製作、有機農場管理等各種專業課程。現在這塊土地能種出有機玉女番茄、水果玉米等，2012年取得有機認證。他坦言，入門就選擇種植有機作物，也因「門檻高」，讓他可以在銷售及價格上佔優勢。外商訓練讓盧建和農地管理效率化。「每天一早巡視過田地後，我就會思考一天的田地計劃，上午請人包菜，在田裡拔菜同時就理好菜，下午出門送，晚上抓蟲、育苗。」他也擅用LINE群組管理，周五晚上上傳當周收成作物、製作Google表單供下單。
農場內不定期辦活動，圖為民眾體驗操作農機。盧建和提供不時辦團體導覽他的田裡，不時還有團體導覽、舉辦烤Pizza、焢蕃薯等活動，忙得像一顆陀螺不停打轉，卻說：「每早看著自己種的菜，心情都很好，想著要種給什麼樣的朋友吃。」像日前種下的紫糯米，尚未收成就有常客訂下一整排。
盧建和 小檔案年齡：52歲
學歷：東方工商電子科
經歷：
．21歲進入美商DHL，服務近14年
．35歲返家照顧病父，期間賣便當、開小吃店達5年
．45歲轉種有機蔬菜
官方臉書：https://www.facebook.com/natural.url/
去年產值：約百萬元
資料來源：《蘋果》採訪整理
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