挑戰百日不外食 健體選手瘦14公斤

林瀚哲不吃外食，鋒砲反虧郭泓志 不喜歡說別人壞話，14周後約瘦下14公斤。劉耿豪攝【朱正庭、蔡孟修╱台北報導】健體選手林瀚哲為參賽準備瘦身，世新啦啦隊520演出 要讓小英感動，五月起挑戰百日不外食，準台語歌后郭婷筠入圍不成眠 肥18公斤急就醫，三餐自煮「養肌餐」，《GQ》點評 史上最潮球員 詹皇不敵佛萊澤，還自製健康版炸雞、比薩、提拉米蘇等看來有害減重的餐點，【健康問蘋果】脖子長了軟滑的東西　蝦米病，十四周後約瘦十四公斤且肌肉更精實，他將減重菜單示範和瘦身養肌過程拍成影片po網，已吸引上萬名粉絲追蹤。林瀚哲受訪表示，雖要瘦身，但吃也不一定要委曲自己，只要精算熱量，加上挑選天然素材和低油烹調，炸雞、比薩等看來不可能出現在減重菜單的餐點，都可吃下肚，不吃加工食品和含糖食物，一樣可瘦。５年前體弱多病他為《蘋果》示範炸雞，用油脂較少的雞胸肉搭配希臘優格醃漬，再用玉米片當炸皮，沾在雞肉外層進烤箱，免油炸又有口感。他挑選的食材都以高纖、低油為主，米就吃糙米，肉選雞胸肉、牛腱，魚則挑油較少的鯛魚片。林瀚哲目前維持二十七吋腰圍，身高一百七十六公分、體重六十一點三公斤，體脂率僅百分之三點五，肌肉精實得驚人，其實他五年前才開始健身，當時體弱多病的他曾腸胃細菌感染，住院打四十幾瓶抗生素，體重僅剩五十九公斤，健身後才改善身體狀況。五月至今，林瀚哲每天監測體重及腰圍、臀圍，設定每天蛋白質攝取三百克，等同要吃六、七百克雞胸肉，好讓肌肉量更足，也因需攝取蛋白質增加肌肉量，每月伙食費就要約一萬五千元；他每周有氧和重量訓練各三天，有氧每次約三小時，重訓則不超過一小時。
瘦身前
林瀚哲之前身材沒有現在精實。翻攝網路醫：蛋白質過高北醫營養部主任蘇秀悅表示，減重就是減少熱量攝取、增加消耗，林瀚哲的菜單基本上有達到管控熱量要求，但蛋白質攝取有點過多，正常人標準為每公斤體重攝取一克蛋白質，以六十公斤成人為例，換算每天約吃三百克肉，過多恐致尿酸過高等後遺症。
要增加肌肉，蘇秀悅建議一般人至少運動三十到四十分鐘後，可補充二十至三十克蛋白質，如吃一顆雞蛋加一杯五百西西豆漿就足夠。民眾李俊億坦言：「也想減重練出漂亮肌肉，但全靠自己煮真的好難，平常很難拒絕朋友聚餐，吃外食就一定熱量破表。」
林瀚哲的養肌餐以攝取較多蛋白質的肉類為主。劉耿豪攝林瀚哲在臉書分享自製米漢堡，他會選擇糙米。翻攝網路林瀚哲在臉書分享自製無麵粉創意披薩。翻攝網路林瀚哲 25歲●就讀學校：台北市立大學運動健康科學研究所●健身年資：5年，現為兼職健身教練●感情狀態：單身●興趣：極限運動、做菜●身高：176公分●體重：61.3公斤●粉絲團：《舉健兄妹》欣憶＆黑哲●養肌菜單重點：˙不吃加工食品和含糖食物˙選擇高纖、低油食材，如米選糙米，肉選雞胸肉、牛腱，魚挑鯛魚片˙每日蛋白質300克資料來源：林瀚哲
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