懷舊冰果室 濃濃台灣味

冰果室是早年台灣的特殊餐飲文化,歐巴馬當選 吳宗憲笑稱黑人正紅,在那個冰淇林、手搖茶飲還不普及的年代,米蘭達 替帥兒找到富小爸 3.9億豪宅祕嫁千億CEO,到冰果室點份水果切盤、喝一杯現榨果汁或吃一盤剉冰,遛狗不留便 違者將依法罰緩,真是時髦的享受,我們為大家蒐集了走過歲月的懷舊冰果室,讓大家一起重溫濃濃的台灣人情味。報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組帶你呷好料、趴趴走坐落在萬華華西街45年的珍果冰果室,體驗過燈紅酒綠的繁華光景、80年代台股狂飆破萬的生意最高鋒期,也度過90年代後掃黃後華西街的稀微寂寞,看盡艋舺地區滄桑變化,堅持不變的是每杯現榨,這裡的香蕉牛奶、木瓜牛奶,飲後舌根會留存果甘乳香。
超受歡迎的綜合水果吃得到西瓜、木瓜、香瓜、芭樂等水果,每日搭配水果不固定,什麼最青就切什麼,份量澎湃,只賣50元。薑汁番茄盤也是人氣果盤,香氣濃厚及口感Q脆的黑柿子番茄上桌前,店家會現調一碟以薑末、油膏和甘草調味粉的薑汁沾醬,甘草粉加入黃金比例的鹽和棉糖,吃來鹹甜酸香,味帶甘甜。
珍果第3代的大哥余宗樺今年30歲,他每天凌晨4點抵達果夜市場親自挑選水果。余宗樺的弟弟余宗慶,晚班時會接手,兩人為了外送,把機車改裝成像是拉麵外送車,一次最多可送6大盤水果,常見他單手托著水果盤,單手騎車,帥氣炫技外送水果盤到卡拉OK店或餐廳。,

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