圍爐 創意湯頭鍋料 輕鬆做

今天是除夕，Jolin 7人攻玩夏威夷 關穎時尚控亮7包，圍爐總少不了一鍋豐盛的火鍋湯品，入寶山不肯離 有成就感，除了傳統大骨或蔬菜湯底，金融、傳產題材不斷　台股第1季佈局重點，華國飯店西餐主廚張秋永教你只要花3分鐘備好料，就可快速烹出創意湯底，再搭配蔬菜與火鍋料燉煮，就是美味的圍爐火鍋。 報導╱黃翎翔 　攝影╱吳朝奎帶你呷好料、趴趴走梨子清甜結合蛤蜊鮮味，適合搭配海鮮。【3分鐘湯底】牛奶蚌梨鍋材料：蛤蜊10顆、水梨半顆、洋蔥50克、米酒30ml、水350ml、牛奶150ml，蔬菜、鹽、糖各適量，