蘋果副刊 〉
7年級回憶 懷舊卡通周邊 熱賣增4成 【七逃片】這間美術館會跑 而且時速300公里 日本古董車環台之旅 今起總統府前開跑 【有趣片】最夯手機殼 款式竟然長這樣 【佛心片】揪感心 巷弄隱藏美食只賣10元 【泡菜片】韓綜人氣成員下車 哪位你最不捨? 這隻大象對主人的愛令人動容! 【看片上菜】真正的再見 再也不見 【食測片】想吃就得排隊的人氣鐵板燒 【神器片】靠這支 1秒讓貓昏昏欲睡 【專業片】幫孩子辦派對 這樣做就行了(動畫) 從火災中獲救 這隻小熊這樣表達感謝 玩具變成真 貓狗反應大不同 【進擊片】前進的瞬間 把牠嚇得罵罵號 【傻眼片】辛苦做便當 這樣吃反而傷身體 【絕交片】iOS 10隱藏的絕交貼圖用法 可憐畸形貓因為太醜沒人要 最後居然… 【算命神片】別再黏踢踢 仰賴自己卡實在 【勸敗片】集點商機旺 超市首推廚神刀具 歐膩 空氣瀏海 2款變化 闇黑 甜女郎 MARC JACOBS秋冬裝 嬰童用品 特賣4折起 迎光棍節 網購美食下殺1元 網購 雙11 狂殺1.1折起 品牌女裝 促銷2折起 百貨周年慶 搶買2.5折起 網購機能枕頭 下殺4.5折起 川味小菜 香麻開胃 想念 那一陣風 瑪莎拉蒂 Levante闖國境之南 亞洲電競嘉年華 免費爽玩數10款遊戲 誤信偏方 乾癬性 關節炎 恐惡化 小護士藥膏勿濫用 2歲以下恐窒息 水果占卜 燒包族指數
分享到 Facebook
分享到 Plurk
分享到 Twitter
【食測片】想吃就得排隊的人氣鐵板燒
2016年11月11日
更多專欄文章
看大廚飛快揮動雙鏟翻炒,中島美嘉 金髮濃妝臉崩壞,吃鐵板燒不只是味覺享受,【有片】看書當補帖 職場菜鳥3大必備書單,也是場色香味俱全的料理秀。聽友人說中山區有間人氣極高的鐵板燒,連爆偽藥 冠脂妥全面回收,「好吃,(北部版) 野餐趣 輕食歡樂嘗,但每次都要排隊。」我想嘗試又不想苦等,好心撿電線 攤商觸電枉死,刻意選在平日午餐時段快結束時前往,律師自殺理賠金 母告輸女友,但店外、店內還是坐了不少等待的人,藍鳥瘋狂大逆轉 單局9分破紅襪,幸好半小時內我就被安排入座。 最先送來的青菜份量並不多,但用瓷盤盛裝保溫,比鋪錫箔紙的觀感好上許多,醬油簡單拌炒的青菜能吃到清甜味。菜單上多是可選擇雙主菜的套餐組合,我點了雞排、鱈魚的A餐(300元),椒鹽雞腿排的賣相誘人,可惜外皮煎得不夠酥脆,跟想像中的口感稍有落差,鱈魚的表現反而令人驚艷,魚肉柔嫩入味、毫不油膩,整片吃完盤底都沒積油。 我額外單點了菲力(250元),牛肉切塊大小適中,調味也恰到好處,而且咬感絕佳、肉味十足,想必收服不少老饕。 朋友選擇的雙寶1餐(360元)有牛小排及蚵蛋,牛小排的口感比菲力彈嫩,但肉味就沒那麼重,不過愈嚼愈甜;蚵蛋在店內人氣極高,蚵仔多汁、蛋香十足,吃起來很有古早味,難怪放眼望去,幾乎人人面前都有這道菜。 吃鐵板燒必點半熟荷包蛋(15元),荷包蛋不會煎得太熟或過油,戳破蛋汁淋在飯上,三兩口就扒光1碗飯,可惜這裡的套餐白飯只提供1碗,不是自取吃到飽,但米飯用心煮過,粒粒飽滿,不是碎米充數,我忍不住又多花10元叫了1碗。 以雙主菜套餐附飯菜270元起的價位來看,這家鐵板燒的CP值不錯,調味不會過頭,吃得到古早味,讓人想再度回訪。只是不開放訂位,必須親等,想吃還是得乖乖排隊。 祕密客:比起黑胡椒醬一路炒到底的調味,這裡的古早味讓人心花開。 葫蘆小郭鐵板燒
台北市中山區錦州街166號1樓
(02)2521-4184
有話要說 投稿「即時論壇」,