消暑新冰 凍夏好滋味

氣溫持續飆高，首談接班 開「總經理訓練班」培育，炎炎夏日中，車違停被拖吊 烤漆衰遭刮傷，吃冰無疑是最直接的消暑方式。來看看今夏最夯的新式冰品，中華職棒／曼尼41歲生日前夕　送給獅隊6連敗，吃支冰棒、來份冰淇淋，張鈞甯JJ高雄撐飢餓30 凹肚激勵4.5萬人，冰涼透心的滋味幫您凍結夏天的高溫。報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組帶你呷好料、趴趴走台北8% ice鮮果棒味天然以義式冰淇淋、雪酪以及霜淇淋聞名的8% ice冰淇淋專門店，名將表現，6月推出最新產品鮮果棒，美股拼最後一盤 交易成本少一半，強調不使用乳化劑、凝固劑和人工色素等添加物，口感和風味都很天然。
冰棒繽紛的色彩皆取自新鮮水果、果泥或果汁本身的顏色，目前在新光A8館和永康本店皆有販售，共7款口味輪替供應。
其中，雙色的黑鑽紅莓鮮果棒，以搶眼的黑色與紅色搭配出強烈視覺效果。品牌公關金映慈說：「紅色的部分是以覆盆莓、葡萄汁、檸檬汁調味，帶出鮮豔的色彩。黑色則以上述口味為底，再加入了竹炭粉調色。」咬下冰棒，與一般冰棒口感略有不同，質地紮實而脆，果香濃郁，滋味酸香爽口。
蜜柑藍檸鮮果棒也是雙重口味，一邊是藍橙酒，另一邊則以蜜柑果泥、檸檬汁等製成。金映慈說：「採用法國蜜柑果泥，滋味較甜、品質也較穩定。」橙酒口味酸香清爽，蜜柑果泥香甜清新，在口中交織出曼妙滋味。
若愛偏酸口味，可試試混合杏桃、蘋果、葡萄柚、檸檬汁、藍莓和蔓越莓等水果製成的粉紅檸檬鮮果棒。酸溜溜的滋味刺激著味蕾，還嘗得到杏桃、藍莓果肉，馥郁果香在唇齒間迴盪。
但因無添加物，冰棒較易融化，金映慈提醒：「冰棒需冷凍於-20度左右，在室溫下約3~5分鐘就會開始融化。」不想落得滿手融化的冰棒的下場，進食的速度也得夠快。，