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【祕密客】看了眼睛就飽的肉山
2017年03月18日
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來到台中火車站旁新開幕的秀泰廣場看電影，東京-鳥取新秘境 探索從未見過的魅力日本，找東西時發現2樓有一家自稱是地表最強的燒肉丼，日銀大買ETF 日股虛胖了，口氣真不小，焦點評論：「反課綱」不要誤傷原住民族（施正鋒），店門口也真的大排長龍，祕密客也湊熱鬧地來嘗嘗到底有多厲害。終於等到位子，祕密客翻開菜單發現就是各式燒肉丼飯，我點了牛小排肉山丼（450元），來了一碗帶骨牛小排堆得滿滿的肉山，光用眼睛看都讓人飽了起來，雖然搭配有蒜頭、紅蘿蔔及花椰等，但肉山當前，我幾乎都忘了蔬菜的存在。醃過的牛小排切得厚實且鹹香入味，雖厚但仍維持軟嫩的口感不難嚼，服務生提醒可以免費加飯加湯，不過，祕密客雖然稱不上小鳥胃，但食量也不大，這樣份量真的綽綽有餘了。 同行友人點了塔塔雞肉山丼（320元）也是堆成一座小雞肉山，也是先醃過的雞肉，搭配帶點酸度的塔塔醬，口感吃來較為清爽不膩。
明明已經吃得很飽，我們還不信邪地加點了和牛神樣沙朗丼（680元），澳洲和牛出乎意外地的是用日式餐盒盛裝送上桌，有點像鰻魚飯，和牛果然油花更豐富，也更油潤好嚼，而舖在牛肉下的則是炒洋蔥及炒菇，再搭配鮭魚卵，吃來較不鹹口。
比起肉山丼飯來說，鐵板燒雞翅（150元）就算小菜一碟了，炸雞翅放在熱的燙手的鑄鐵盤上，淋上照燒醬就會冒煙，可惜祕密客手腳太慢，淋醬時鐵盤似乎降溫了，殘念地沒看到白煙，但辛辣風味的炸雞翅，辣的很過癮。
祕密客：肉山不僅可以顧腹肚 也顧眼睭
開丼
台中市東區南京路76號2樓(秀泰廣場)
(04)2212-2882
★牛小排堆成小山，用看的就覺得滿足。
★雞肉丼上淋上厚厚的塔塔醬，感覺吃完會肥滋滋。
★最貴的和牛丼雖然沒有堆得小山狀，但肉的份量也不少。
★辣味炸雞翅，鹹香入味。
★自稱地表最強，燒肉丼門外總有排隊人潮。
有話要說 投稿「即時論壇」，