雞農惡習難改 農委會下月教正確用藥

台南市振崑畜牧場出現芬普尼雞蛋，【傻眼片】天才汪汪 居然這個也能吃？！，疑與現場4罐殺蟲劑污染雞隻有關，台中旅展 買1送1搶客，顯見教導雞農正確飼養與用藥方式刻不容緩。農委會正在編輯飼養手冊，血糖、血脂共伴 小心引發致命危機！，下月起將由中央畜產會召開42場教育訓練課程，由種子教師依飼養手冊教材教導雞農，拒絕受訓的業者名單將上網公布。農委會畜牧處家禽生產科科長李宜謙昨說，上月已召開專家會議討論手冊內容，並廣邀獸醫及公衛、畜牧專家擔任種子教師，下月開始幫雞農上課，每場以50人為限，拒絕受訓的業者名單，將被公布在農委會網站的芬普尼專區。「標準愈低愈好」芬普尼蛋也凸顯訂定芬普尼殘留標準的必要性，農委會本月7日召開跨部會會議，當時決議芬普尼納入雞蛋常態檢驗項目，但考量國內環境背景值等因素，暫不訂殘留標準，仍以歐盟5ppb為檢驗標準。
農委會副主委黃金城說，預計明年開始研究芬普尼國際規範和本土背景、飼料來源等，後年決定是否訂定國內殘留標準；今年會先把肉雞納入芬普尼檢驗項目，在畜牧場端加強檢驗，以5ppb為標準。
衛福部食藥署長吳秀梅指出，在農委會尚未完成雞蛋殘留芬普尼背景值調查前，抽驗仍以儀器極限值5ppb為標準，除非農委會能提供足夠科學實證，才會討論是否放寬。
林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海認為，訂定芬普尼殘留標準應考量環境背景值、國人飲食習慣等因素，不能完全仿照國外標準，站在維護民眾健康立場，標準訂得愈低愈好。
記者蔡孟修、蔡明樺
，