蟹老闆與辣椒共舞 約950元(8~10隻)/時價
自製辣醬辛香有層次，NBA總冠軍後天開打 專家預測：勇士4比3連霸 ，烘托蟹肉的鮮美。老屋改建的Dining Fusion新開不久，馬英九邀請蘇貞昌、蔡英文國政諮詢會談 希望愈快愈好，裝潢卻時髦年輕，小豬全是報恩禮 為《名錶誌》秀愛錶，餐點以燉飯、義大利麵為主，黃懷萱愛相隨 莊佳佳生日願：奪牌，搭配前菜、主菜選擇，大廟口冬粉過期 改標再賣，及各式飲料、啤酒、香檳、紅白酒及調酒，南西商圈一度大停電 鄰近交通大打結， 在這裡可以輕鬆喝杯酒，也可三五好友以分享的用餐方式享受美食。報導╱顏怡今 攝影╱林宏洲主廚謝政霖結合在地食材與義式烹煮手法，菜色年輕有創意。老房子改建的Dining Fusion招牌不大，推開門進到屋內，整個長吧台感覺是時尚餐酒館，上到2樓，看見粉彩壁紙還有旋轉木馬的特殊裝置，忍不住要拿起手機拍幾張照片。
這裡的菜名都很有趣，像是「蟹老闆與辣椒共舞」，整鍋上桌很有份量，算算鍋子裡有12隻螃蟹，不過，主廚謝政霖說：「因為螃蟹有大小隻，所以不一定是12隻。」這可當下酒菜，多種辣椒和洋蔥、大蒜等煮成辣醬，再燴煮螃蟹，螃蟹沾附香辣微甜醬料，愈吃愈涮嘴。我也喜歡「炸酥酥一隻都是卵的小卷」，沾裹混合多種辛香料的麵包粉再高溫酥炸的小卷，一如菜名，裡面滿滿都是卵，麵衣酥鬆不扎口，小卷質地彈牙，加上裡頭的卵滋味鮮美，吃起來感覺十分過癮。
炸酥酥一隻都是卵的小卷 250元麵衣酥鬆，小卷裡滿滿的卵，鮮味迷人。阿爸的澎湖味花椰菜乾XO醬配海裡的菜 250元以澎湖花椰菜乾XO醬拌炒收汁的燉飯，兼具海味與台味。1樓入口的長吧台，氣氛很像時尚的餐酒館。女巫魔法氣泡飲 180元
以蝶豆花製造變色視覺效果，滋味酸甜，酒味不濃。皆為單點 低消200元女巫魔法氣泡飲除了蘭姆酒、檸檬汁、薄荷葉和糖等材料，利用蝶豆花製造變色的視覺效果，上桌時上層紫色、下層白色，經攪拌後，整杯變成浪漫的紫色，酸甜清涼，酒味不濃。另一杯黛妮的粉紅芭蕾是無酒精特調，以覆盆子果露、綜合莓果、優格和蜂蜜等調成一杯入口酸甜爽口的夢幻粉紅色飲料。
整尾波士頓龍蝦燉飯因一整隻龍蝦而吸睛，龍蝦肉質Q彈紮實，甘甜鮮美，燉飯以自製龍蝦醬燉煮收汁，海味香濃。
這裡的餐點都屬單點式，客單價在400元上下，而且有個人低消200元的規定。
禁止酒駕 飲酒過量，有害健康黛妮的粉紅芭蕾 160元多種莓果加上優格調和，酸甜爽口。整尾波士頓龍蝦燉飯 850元龍蝦肉質Q彈，鮮甜滋味吃來過癮。【人氣推薦】牛肚軟爛不韌 茄醬酸香解膩以番茄熬煮的茄醬燉煮牛肚，牛肚軟爛不腥，把搭配的水波蛋戳破，讓蛋汁融入醬汁裡，加上少許的起司，味道圓潤飽滿，搭配的長棍麵包，可沾著牛肚與水波蛋蛋汁吃，味道很香。「熟男路線的馬祖老酒煎松阪豬奶油蘋果」屬於下酒菜，松阪豬肉彈脆帶酒香，搭配的蘋果以奶油拌炒燴燒收汁，微甜滋味交迭肉香，味道很有層次。
羅馬式番茄燉牛肚與水波蛋及長棍麵包 320元熟男路線的馬祖老酒煎松阪豬奶油蘋果 350元香料醃漬整隻法國春雞配獵人醬汁 560元【美味路標】高雄市忠孝一路350號
(07)236-9890
11:30~14:30 18:00~22:00
現金
附近有收費停車場
周一晚上及周二全天休
禁止酒駕 安全有保障
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