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夯肉吹韓風 網購業績增3成8色烤肉組開賣 醬料銷量飆5倍
2016年08月24日
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今年中秋節有4天連假，神之先鋒領軍 廣島隔25年搶日本一，業者看好烤肉商機。8色烤肉等韓國原店大舉來台，NBA 季前預告 快艇板凳給力 保羅直航奪冠終點，讓今年中秋烤肉大吹韓風，每天一圓仔：有誰可以來陪我，momo購物網首度引進美福肉品，郝勸參選 「朱立倫陷苦思」，更開賣韓國8色烤肉組。此外，運彩營收再創佳績 躍威剛金雞母，韓國可烘蛋的多功能烤盤、一次性便利烤盤也搶進台灣市場；樂天市場熱銷前3名依序是韓國進口的大象醃烤調味醬、水梨蘋果燒烤醬及韓國芝麻葉。愛買線上則推出6款食材懶人包搶客，洗錢遭訴 彭愛佳現身探視林益世，並祭出智利帝王蟹買1送1。報導╱黃韻文 攝影╱林永昌 部分圖片╱業者提供今年中秋節有4天連假，momo購物網預估烤肉業績將較去年增3成以上，為了大搶烤肉市場，今年首度引進美福肉品的頂級食材，並開賣韓國8色烤肉、日式串燒，以及醋鯖、銀鮭等日本西京漬系列。公關高莉雅透露，進口肉品、文旦和應景瓜果的價格和去年差不多，不過進口海鮮漲幅約增1成。受到露營及野餐的風氣影響，烤肉器具品項數比去年大增1倍，韓國燒烤盤也紅到台灣，像是可烘蛋、濾油的多功能烤盤，以及內含燃料的一次性便利烤盤。
PChome24h購物今年主打點火省時、少油煙的烤肉爐款式，更有廠商推出太陽能烤肉爐，利用太陽能及真空管技術，20分鐘內最高升溫至290℃，不需瓦斯及炭火也能烹煮，烤網及烤盤則主打304不鏽鋼系列，訴求健康烤肉。公關陳垚安表示，愈接近中秋，烤肉相關用品買氣愈旺，目前烤肉館以烤肉架、噴槍、烤肉爐最熱銷。
懶人包食材銷量倍增而烤肉醬也是人氣商品之一，銷量可較平日增加4~5倍，除了國產的傳統口味之外，進口則以南洋沙嗲醬最受消費者青睞，今年進口品牌也新推出培煎香蒜醬，添加焙烤過的香蒜、蒜泥、香蒜碎顆粒，讓吃法有更多變化。樂天市場觀察到烤肉市場大吹韓風，熱銷前3名依序是韓國進口的大象醃烤調味醬、水梨蘋果燒烤醬，以及韓式燒烤必備的韓國芝麻葉。 生活市集分析去年銷售數據顯示，牛肉佔整體肉類銷售逾3成為最大宗，最受歡迎的排行是嫩肩、沙朗和紐約克，公關李上玉說︰「這些部位建議熟度都是3~7分熟，只要火候拿捏得宜，很快就可以大飽口福，去年9月共賣出近5.5萬片嫩肩牛排。」愛買線上購物則發現，現代人因忙碌沒時間採買，加上家庭好友烤肉常達10人以上，食材懶人包銷量逐年穩定呈倍數成長，因此今年共推出6款懶人包，款式為歷年之最。並針對烤肉季開賣50款高級蝦蟹，8/31前預購江南大閘蟹10隻2200元，智利帝王蟹則下殺399元買1送1，公關許峻維表示為刺激中秋烤肉的買氣，9/1起冷凍、冷藏商品的免運門檻，將由800元降至688元，提高消費者購買欲望。
【烤肉器具】第二代加長槍管生火神器原價699元 特價209元免運 生活市集便攜超快速串肉神器組原價799元 特價398元含雙排、單排、迷你串肉器各1個免運 生活市集大富士燜烤爐原價899元 特價490元免運 PChome 24h購物韓式燒烤盤原價1580元 特價880元免運 momo購物網韓國便利燒烤盤烤肉齊備組 售價890元免運 momo購物網【食材醬料】美國安格斯嫩肩牛排600g×6片原價4140元 特價1854元送玫瑰岩鹽研磨罐免運 生活市集智利帝王蟹350~400g原價399元 特價買1送1運費150元 9/18前愛買線上購物都教授韓國8色烤肉200g×8盒原價1600元 特價1399元免運 momo購物網大象醃烤調味醬原味500g+辣味500g 199元運費60元 樂天市場店家 EZMORE購物網【哪裡買】★momo購物網 www.momo.com.tw
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