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好餓 高職早餐 僅給半顆饅頭學生須忍到吃午餐 校方：已調整菜單
2016年12月19日
學生投訴早餐的饅頭僅半顆（右圖）吃不飽，獨家直擊 法拉利姊 頂加套房恐被強取 警局說明母女申冤，校方表示，菜單已增加肉包及水煮蛋（左圖，校方提供）等。翻攝畫面【陳偉周╱新北報導】新北市中華商業海事職業學校住校生投訴，指控學校每天供應的營養早餐只給半顆饅頭、小型三明治及紅茶，還沒有蛋可夾，每天上到第三堂課，肚子就開始「咕嚕咕嚕叫」，必須忍耐到午餐才有東西吃，這幾天天冷，肚子空空更令人難熬。校方昨表示，因經費不足怕浪費食物才提供半顆饅頭，「但吃不飽可重複拿」，已調整菜單讓學生有更多選擇。中華商業海事職業學校的住校生須在校內餐廳使用早午餐。翻攝畫面中華商業海事職業學校位於萬里區瑪鋉路山區，全校兩百多名學生均住校。學生向《蘋果》投訴，月初以來，學校提供的營養早餐很陽春，竟然只領到半個饅頭、小型三明治搭配紅茶，單調樣式讓大家缺乏胃口，「之前還偶爾吃到夾蛋，就覺得非常幸運。」現在連炒蛋小確幸也沒有了，讓大家非常失望，並質疑喝了紅茶「還會拉肚子。」
「曾反映但未改善」學生向《蘋果》表示，每天到了第三節課，大家都餓得受不了，有錢的就衝到福利社買東西吃，沒錢就只能飢餓大作戰，忍到中午再靠營養午餐補充，對於早餐吃不飽，曾多次透過班會向老師反映，校方卻未改善。對於學生指控菜色單調、半顆饅頭吃不飽，中華海事職業學校總務主任李理表示，學校因經費不足，加上學生吃不完一顆饅頭，擔心會浪費食材，才會準備半顆饅頭讓學生拿，「但吃不飽可以重複領取，數量絕對夠學生吃。」
改供肉羹麵水煮蛋李理說，新北市教育局兩周前接獲學生檢舉，反映早餐只有饅頭、三明治，教育局回覆學校後，「菜單已經全面調整了。」李理說，這學期剛接任總務主任，得知先前早餐菜色太單調，陸續有提供肉羹麵、肉包及水煮蛋等，但仍會提供饅頭、三明治供調配。強調因學校人數不多，找合作廠商不容易，加上早餐經費每位學生只有三十元，早餐內容確實比較單調，但一定會讓學生吃飽。
發育期須均衡營養新北市教育局表示，日前接獲投訴該校早餐份量不足，經查證該校早餐菜單及數量並無問題，但菜色過於單調，已請校方了解學生反映調整菜單，讓菜色豐富些。對此，長庚營養師潘怡萍表示，高職、高中生正值發育期，一般建議早餐至少攝取五百大卡，相當於八分滿的白飯，還要攝取蛋白質，如肉類或豆漿。潘怡萍說，半顆饅頭要秤重多少公克，除非是山東饅頭的大小，半顆是可以的，但會建議紅茶要換成無糖豆漿，才能均衡營養量。
學校伙食吃不飽投訴管道．向學生餐廳反映．向校方生活輔導組或師長反映．向各縣巿教育局投訴或撥打1999專線．《蘋果》爆料投訴專線：0809-012-555資料來源：《蘋果》資料室
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