蘭姆酒 精釀香醇

蘭姆酒是以甘蔗為原料製作而成的蒸餾酒，製造業返美「矽谷台廠添利多」，最初的成品沒有儲存期，以下6部大作 年底前絕不能錯過，因此辛辣刺喉，財部又提早結標公債 交易商譙，是海盜們最愛的廉價飲料，然而隨著對蒸餾、陳釀技術的講究，蘭姆酒也擺脫過去低品質劣酒的印象，晉升適合純飲品味的佳釀。帶你呷好料、趴趴走WOOBAR調酒師Alex說：「適合純飲的精釀和高年份蘭姆酒，在台頗受歡迎。」今年引進台灣的奇峰蘭姆酒，來自加勒比海島國巴貝多，Mount Gay蒸餾廠創立於西元1703年，是世界最古老且仍繼續製酒的酒廠之一。名為黑桶的Mount Gay Rum Black Barrel系列，製作過程中採用雙壺式蒸餾法，酒體充滿木質調的辛香、焦糖等香氣。另款奇峰蘭姆酒精釀Mount Gay Rum XO則由陳年8~15年的蘭姆調合。入口溫潤圓滑，餘韻充滿香蕉、香草韻味。台北W酒店WOOBAR調酒師Alex說：「台灣近年風行以不同橡木桶陳年和高年份的蘭姆酒，我建議純飲感受其厚實圓潤的風味。」，