這年頭做吃的很辛苦，害身障者買嘸國宅 北市判賠453萬，食材人事成本居高不下，張淑芬挺孝道 爆張忠謀趣事，消費者又愛比價，Google翻譯與Google輸入法整合 支援65種語言！，讓許多業者在品質與價位競爭力上左右為難，位在高雄鳥松的馨窩良行，堅持使用在地小農食材，佐以少油、少鹽的概念烹調，提供客人健康無負擔的料理，店名的「良」字，就是自許為做個有良心的業者。 來到這個幽靜的社區，感覺很舒服，餐廳植栽綠意盎然，店內空間不大，但也小巧溫馨，一旁食材區有許多小農的果醬、乳品、雞蛋、醬料等，都是老闆與小農合作使用的產品。 才剛入座，老闆娘就為我們端來水杯，我看水壺裡有綠色香草，老闆娘說：「今天放的是薄荷葉、檸檬香蜂，都是自己種的。」原該無滋無味的開水，因著淡雅清香，多了一份幸福感。
這裡除了三明治輕食，還有些簡單的定食，在老闆的推薦下，我選了紙包香料鮭魚（290元），鮭魚與九層塔、百里香、薄荷葉等香草一起烤熟，魚香中帶香草辛香，夏天吃來清爽不油膩。整套餐還有一碗三色米飯、多樣蔬菜、自製溏心蛋、炒筍片、醋漬海帶芽，及多種藥材燉煮的養生猴頭菇湯，十分豐盛，老闆端餐來時，還給我一小罐鹽說：「這湯沒有加鹽巴，如果覺得味道不夠，可以自己加點鹽。」原味湯汁醇厚甘香，其實不用加鹽巴就很好喝。
另外，我還點了一份醬燒梅花豬蓋飯（270元），醬燒肉片鋪滿大碗上，老闆娘說：「豬肉用的也是小農飼養的豬肉，成本比一般高許多。」我嘗了一口，肉片肉質嫩Q有嚼勁，調味不重，吃得到肉甜，沒有腥羶味。值得一提的是，餐後還有咖啡或茶的附餐飲料，咖啡挑選的是精品咖啡豆沖煮，另外，花蓮蜜香紅茶葉沖泡的紅茶，帶著特殊甘甜茶香，氣味迷人，為整套餐劃下完美句點。
祕密客：用好食材簡單烹調所呈現的美味，讓人放心享受幸福的一餐！
馨窩良行
高雄市鳥松區竹安街67號
(07)733-5967
●紙包鮭魚定食的新鮮鮭魚用多種香草紙包烘烤，氣味芳香。
●醬燒梅花豬蓋飯調味不厚重，肉片軟嫩不油膩。
●店內空間簡潔溫馨，用餐環境舒適。
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