大沙公粉絲煲 醬濃肉鮮

江浙菜裡的經典螃蟹料理不少，VERSACE 蛇魔女拜金 限量珠寶說神話，像是生醃的嗆蟹，盧廣仲 擔任愛心大使修紗窗，或是以豆香醇厚豆瓣醬爆炒的醬爆年糕蟹，綠轟郭董畫餅 藍：負面思考，不僅能凸顯螃蟹鮮味，濃郁的滋味拿來下酒格外夠味，另外做成蟹粉搭配蔬菜的蟹粉扒苗菜，也顯出低調奢華的好滋味。帶你呷好料、趴趴走主廚沈春法今年秋天重現經典江浙蟹料理。以肉質較結實的梭子蟹為材料製作的嗆蟹，「洗乾淨的梭子蟹浸泡1天醃漬入味後，我會將螃蟹入冷凍半天，讓蟹肉更加凝結。」主廚沈春法說。，