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春節 胖零食 巧克力酥片最恐怖1片168大卡 2片超過一大碗飯
2017年01月22日
國健署統計，用年輕創意 為百年品牌帶來新意，過年零食中巧克力酥片吃兩片的熱量超過一碗白飯。周永受攝【邱俊吉╱台北報導】過年就是要吃，抓到！金友莊修修臉！打造媚眼小Ｖ臉，但有些零食最好少碰。衛福部國健署昨公布各類應景零食熱量排行，免錢的最貴！警局內和女賊上演「活春宮」 色警加重求刑，糖果類中牛軋糖熱量最高，1顆就有50大卡，吃5顆就等於吃進約1碗白飯；肉乾中豬肉乾最肥，吃1片就吃進35大卡；餅乾中的巧克力酥片最恐怖，1片熱量更高達168大卡。醫師說，國人年後平均變胖1.5公斤，建議吃喝還是要有選擇。根據國健署統計，糖果類中的牛軋糖熱量居冠，熱量較排2、3名的水果軟糖、牛奶糖高1倍；肉乾中的蜜汁豬肉乾熱量最恐怖，但感覺相對健康的豆乾，熱量也竟然和牛肉乾相當，兩者並列第3名，吃1片就吃進32大卡。
各類零食熱量前3名蒟蒻乾竟熱量高魚絲類中魷魚絲熱量最高，一小根熱量就有10大卡，第2名則是被視為低卡零嘴蒟蒻乾，竟然1片也有5.5大卡；至於餅乾中的巧克力酥片更是熱量破表，吃1.7片就等於吃進1碗白飯，緊追第2的芝麻蛋捲，一根熱量也有86大卡。內湖國泰診所營養師張斯蘭說，蒟蒻乾熱量高，可能是製造過程中加了一些食品添加物例如糖等，導致熱量提高。國健署組長林莉茹說，若民眾在春節間1天吃5片豬肉乾、5片牛肉乾、1小包豆乾、1把魷魚絲、4顆牛軋糖、2根蛋捲，光這些零食的熱量，合計便超過900大卡，相當於體重60公斤靜態工作者，每天建議攝取熱量1800大卡的一半，且這些零食所含的脂肪、糖及鈉含量也不低。
過年平均胖1.5kg林莉茹說，若春節期間連續6天吃上述的零食組合，累積的熱量將達5400大卡，60公斤的人大約要爬2046階樓梯，或慢跑約11小時、近88公里，才能把這些熱量消耗掉。肥胖研究學會理事長蕭敦仁醫師說，春節確實容易讓人忘情大吃，以他20年來觀察減重班學員的經驗，雖已加強調整食譜、生活型態，但在年節這1周內，仍有逾5成學員的體重持平、甚至攀升，「他們通常會說，『醫師不好意思啦，一不小心就吃多了點』。」連刻意減重者都會放下戒心，一般人的變胖風險就更高，根據國健署統計，國人在年後9天內測量的體重，平均比年前胖1.5公斤，也凸顯民眾春節飲食不可過度放鬆。
「不知道能吃啥」29歲粉領族江小姐說，巧克力酥片是她最喜歡的零嘴，現在才知它的熱量這麼高，以後吃真的要注意點。民眾劉小姐說，為了怕胖，吃零嘴都盡量吃豆乾、蒟蒻乾，沒想到這兩種零食也排進熱量前3名，真的不知過年還能吃什麼。
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