【消夜文】用料超實在的繽紛水餃

趁著大好周末祕密客來到三重晃晃，賽德克 把最佳影片獎留台灣，在三重光明市場後面發現了這間餃子店。剛好最近想吃餃子，課綱惹怨 學生擋教長座車，那就馬上來試試看吧。雖然招牌賣的是水餃，搶男醫師 成大護士偷嗎啡嫁禍情敵，但因為天氣熱所以也賣起了涼麵，的確光吃水餃好像不太夠，所以祕密客點了這款加了皮蛋的玩皮涼麵。皮蛋香搭配番茄香菜以及炒過的花生，還有自製的醬料，滋味清爽卻帶微辣，頗有層次。麵條還加了墨魚汁染成黑色，非常特別，口感也算很有彈性。充滿樂趣的玩皮涼麵吃完，祕密客已經差不多飽了，想不到這時候周末才有販賣的五彩開運餃上桌了。想不到每一顆水餃都十足飽滿，餃皮也很厚實有嚼勁。重點是光看這繽紛的色彩就很療癒。水餃吃起來內餡肉香十足卻不油膩也不會有豬腥味，有的口味裡還包著整尾的蝦仁，紮實的用料吃起來實在太過癮啦。 祕密客：水餃平均價格8塊左右不算便宜，但紮實的用料實在讓人魂牽夢縈。 DATA
頂味執餃
新北市三重區光明路70號
(02)8973-1000
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