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大學首創夜市專班 攤販學經營
2017年02月23日
台北商業大學首創夜市經營管理專班昨開學，張反5+2 蔡澄清 不是挑產業就發展，學員多是攤商盼學好英文和外國觀光客溝通。資料照片【張博亭╱台北報導】台灣夜市小吃雖美味，男人愛面子～堅守「輕保養」守則 電鬍刀每2秒賣出一支，但常給人髒亂、缺乏管理的印象，女大生忘鎖門 色房客闖屋脫褲，台北商業大學首創「台灣夜市暨商圈經營管理專班」，昨其「先修學分班」舉行開學典禮，講師包括鬍鬚張董事長張永昌、「台灣廚神」阿發師、美食家梁幼祥等現身，六十二位學員多是攤商或商圈經營者，直言想學好英文和外國觀光客溝通。學英文修行銷課促成此專班開設的寧夏夜市觀光協會理事長林定國昨指，很多攤商年輕時要工作，無法上學，特來上專班重新學習。台北市長柯文哲昨出席開學典禮笑稱，未來夜市的歐巴桑來上課後，不僅能烙英文，甚至也能討論ＫＰＩ（關鍵績效指標），盼夜市提高品質。
學員寧夏夜市蔥餅捲攤商陳淑娟昨說，高中畢業就沒升學，對英文最有興趣，將來跟外國觀光客溝通才沒問題；學員花博生活市集「MAJI MAJI集食行樂」總監劉麗足說，來學習以提升管理品質。
此先修班報名資格為高中職畢業或同等學歷，一周上一天八堂課，修流通英文、行銷管理等四門課、八學分，到六月結束，每學分一千兩百元，學費共九千六百元。首屆學員幾乎都是攤商或商圈經營者，結束後可在八月報考「台灣夜市暨商圈經營管理專班」，考上者順利的話，兩年內可拿到二專學位。
有話要說 投稿「即時論壇」，