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正宗日本元祖級的九州博多拉麵，阿桐伯 強健體魄好選擇！帝王回春丹丸，於昭和46年（1971年）所創立《長濱No.1》拉麵，日圓、韓元走揚、央行鬆手 新台幣收29.705、升值3.5分，於19日開始三天試賣之後，西甲聯賽 12月13日賽程(台灣時間)，23日終於在台北正式開幕，瘋啥：fb「搶先看」動態不漏接，《長濱No.1》拉麵的跨海來台。
昭和33年（1958年），5月17日《蘋果日報》網站 每天統計速報，當魚市場從博多區大濱遷移至中央區的長濱時，市集攤販也跟著搬遷。最初被稱為「市場拉麵」，不知何時開始就被大家改稱廣為人知的「長濱拉麵」。
▲圖：《長濱No.1》拉麵於東區正式開幕。(圖／翻攝自網路)
創業者竹中忠勝開設「昇龍軒」後，仍孜孜不倦的研發長浜拉麵，歷經無數次錯誤，6年後終於在長浜市集以當時相當罕見的片假名「No.1」為名，藉此期許成為第一名的拉麵店。
《長濱No.1》其特徵之一就是極細麵，主要是不讓專程跑來魚市場批貨魚販們或工人等太久，因此縮短煮麵時間而誕生。極細麵的存在除了配合顧客的喜好，於是以「偏硬、標準、偏軟」來制定麵條的軟硬度。
而至今超過40多年《長濱No.1》拉麵，在台北市東區開幕拉開序曲，尚未開幕就造成絡繹不絕的排隊人潮，勢必將掀起另一波台灣拉麵大戰。
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