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茶飲雙雄跨足餐食 營收進補雅茗-KY今上海開第2店 六角下半年「高度樂觀」
2016年07月16日
雅茗-KY、六角國際等茶飲業者跨足餐食有成，集訓2年革命情 全隊一心為了贏，對營收均有明顯挹注。圖為雅茗-KY旗下茶飲品牌。資料照片擴張版圖【林海╱台北報導】連鎖茶飲業者跨足餐食成趨勢，大賽要靠他 黃浩然帶傷上陣，雅茗-KY（2726）、六角國際（2732）近年紛紛透過代理及自創品牌的方式進入餐廳市場，KENZO青春冬裝 取經美少女戰士，且展店規模達一定程度後，進口食品 特惠55元起，對營收已有明顯挹注，專櫃夏季服飾 出清4.5折起，業者也看好，品牌女鞋 搶敗1.9折起，下半年持續展店，NBA／尼克戰績好 甜瓜：Kidd的功勞，營運表現進一步攀升。雅茗-KY主管表示，全集團上半年新展店95家，其中與日本京王集團合資的「游香食樂」咖哩休閒餐廳，營運開紅盤，今日將在上海開出第2店。
雅茗上半年年增9.57%此外，今年4月底新開幕的「alma」西班牙Tapas餐廳，業績持續攀升，標榜主廚曾在西班牙最多米其林餐廳的城市學藝，餐點安排與餐廳氛圍都仿效米其林星級餐廳規劃，均成為上半年營收成長的主因。
下半年進入營運旺季雅茗-KY上半年營運成長動能強勁，1~6月營收8.28億元，年增9.57%。雅茗-KY目前旗下共有仙蹤林、快樂檸檬、西班牙餐廳alma，以及與日本京王集團合資的游香食樂、freshtea等品牌。雅茗-KY主管表示，下半年持續全球布局，有望進一步帶動營收獲利。另外，仙蹤林新開的3代店，營收普遍較舊店成長2成以上，雅茗-KY主管也說，前來詢問改裝及加盟者明顯增加，下半年也會持續展店力道。此外，該主管也表示，5月起受惠中國減稅及內部管銷成本控制得宜，費用降低已有顯著成效。法人表示，隨著雅茗-KY今年全球門市速增與新品牌開出紅盤，下半年進入營運旺季後，預估營收及獲利皆有機會進一步提升。六角國際上半年營收9.74億元，年增高達27.19%。六角主管指出，除了現有超過680家「Chatime日出茶太」，加上「銀座杏子日式豬排」和「段純貞牛肉麵」餐飲收入持續成長，成第2季營運明顯增溫的主要動能。
六角餐食已合佔27%六角主管表示，第2季銀座杏子日式豬排、段純貞牛肉麵等2大餐食品牌，合計佔營收27%，比起去年同期的16%大幅提升。其中，段純貞牛肉麵目前在台北、台中共2店，平均單日周轉率逾13次；銀座杏子日式豬排也因增加下午茶套餐品項，有效控制淡季衝擊。
東協市場客源已穩定對下半年營運，六角國際主管表示：「高度樂觀」。其中，東協市場進入茶飲銷售旺季，將是最大的支撐力道，2大餐食品牌將各持續新增2~3家門市，為下半年業績提供成長動能。至於茶飲布局，六角主管表示，目前日出茶太全球超過680家，年增逾20%。由於新增門市集中在東協市場，已經有穩定客源，加上當地市佔率持續提高，預估原料銷貨收入的年成長水準，將大於新增店數的增加幅度。
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