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【食尚新片】薄薄一片逾百元 進口現削火腿愈貴愈賣
2016年10月07日
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前年(2013年)台灣開放西班牙、法國肉品進口 ，創意迎新春 3千車票一條龍，由於產品價格高昂，幫我就跟你交往！女不在意遭性侵 誘色狼縱火燒同事車，每公斤鮮肉1990元起跳比起台灣肉品原本僅供高檔餐廳使用，PIAGET閃耀藍綠色寶石 暢遊蔚藍海岸，最近不少進口商開了國外常見的熟肉舖，美參議員穆考斯基：陳水扁保外就醫 馬英九重申不可能，搶攻零售市場。J-DALI這一家開了1個多月的熟肉舖，貴州小點 風味討喜，最受歡迎的當日手工現削帶骨火腿，INFINITE成烈 套網襪cos小丑女，3天可以賣掉1支。老闆林和曄表示：「比較便宜是白豬賽拉諾大概是100公克260元，黃金交易平台 強強滾，黑豬cebo等級約莫在100公克800元左右，而bellota等級大概落在100公克1200元左右。」 另一個僅在官方粉絲頁銷售的這家進口商Tio Rico，則是透過舉辦餐會的方式和餐廳做合作，價格每人1000元起跳，目前專營放養cebo等級的伊比利前腿加工肉品。Cebo等級前腿火腿切片70克680元，各式臘腸切片則70克480元起跳。
台灣知名肉品加工廠台畜也看好進口肉品的銷售實力，不僅代理了西班牙、日本鹿兒島黑豬、法國肉品外，現也經營熟肉舖品牌RƠU by T-HAM，目前西班牙伊比利豬肉品僅有冷凍鮮肉和伊比利臘腸等，並且2樓在9月份也開了餐廳，讓消費者可以更直接了當的體驗這些歐洲進口肉品。
目前，西班牙進口肉品，鮮肉價格約莫在100克145元起跳，是一般台產豬肉的3倍以上，而臘腸、火腿等，價格更是高昂，往往一口未滿的火腿，價格都高達120元，也是天價。黃翎翔╱綜合報導
Data
J-DELI
台北市大安區安和路2段108號
(02)2736-0882
RƠU by T-HAM
台北市敦化南路1段326號
(02)2755-2606
Tio Rico
(02)2732-9578
http://www.tioricoshop.com/
★J-DELI熟肉舖強調手工現削帶骨火腿，銷量最好。
★帶骨伊比利後火腿是老饕們的最愛。
★除了火腿外，J-DELI也代理了米其林星級餐廳愛用的JOSELITO品牌的臘腸。
★Tio Rico店主Emily領有侍肉師執照，雖是網路販售，但也會和餐廳合作辦餐會。
★RƠU by T-HAM是台畜肉品旗下新開熟肉舖品牌，伊比利火腿尚未進口，目前提供法國拜雍火腿。
★2樓是餐廳，提供綜合ROU拼盤。
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