部落食材 做蛋糕 南瓜香蕉烘焙 夫妻後山圓夢

俗話說：「寧為雞口，心房顫動抖不停 以為鬼壓床，不為牛後。」54歲的潘彼得在台北打拼多年，LuLu MV找阿達曬毛腿 看得頭都暈了，才在40中體悟這一點。出身花蓮富里的他，姚元浩甩開別人女友 泰國甜當心凌跟屁蟲，因嚮往台北繁華北上，歷經公司解散、生意失敗，最後在生命幽遇見真愛，和妻子高美惠回到鄰近故鄉的台東關山開包店。偏鄉口味守舊，他們從歐式麵包改為台味焙，小鎮市場有限，那就主動出擊，用麵包車務到家。10多年來，每天往返40公里，將麵包送上橫部落，賣新鮮也做人情；更以在地食材做烘焙，助銷農民作物，讓這對夫妻的烘焙人生不只甜腴，更充滿意義。採訪╱郭美懿 攝影╱康仲誠看新聞不加蘋果粉絲團對嗎?!台東關山「親水軒」老闆潘彼得說：「做人要反，做雞要筅」，意指做人須通權達變，「要不斷尋找機會。」
憑此信念，他與妻子高美惠由台北來到關山創業，從草創黑暗期一路走到特色烘焙，以結合在地人情風土的南瓜米蛋糕，成為省道台九線上的名店。，