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母親節吸客 Kitty蛋糕萌爆台中業者拼創意 蒸汽熨斗造型會「冒煙」
2017年04月15日
85度C今年推出Hello Kitty母親節蛋糕，(北部版) 爽口冷麵 清涼消暑，粉紅色系蛋糕萌翻天。黃任膺攝【黃任膺╱台中報導】粉紅風暴襲捲今年母親節！85度C推出Hello Kitty母親節蛋糕，軍人酒駕即汰除 1年仍有137件，有Kitty大臉和招牌粉紅蝴蝶結兩款8吋蛋糕，蘋論：蔡總統的理性與感性，台中裕元花園酒店也主打粉紅色系蛋糕，美媒：日本認為大陸二炮威懾大 美核保護傘已失效，一朵朵逼真的康乃馨糖花「雕」在蛋糕上，男女揪茶隊 南台灣茶飲風暴大蒐秘，十分動人，另有業者絞盡腦汁推出音樂盒蛋糕、蒸汽熨斗蛋糕，搶攻上看10億的母親節蛋糕商機。根據85度C公關鐘靜如估計，光該店在母親節至少可賣出5萬個蛋糕，以往以8吋和10吋為主，因應少子化、小家庭變多，首度推出6吋的主題蛋糕，單價控制在400至700元之間，主廚更把Hello Kitty的萌樣幻化成巧克力、黑糖麻糬蛋糕。
台中日月千禧酒店推出的熨斗蛋糕，噴煙氣勢十足。黃任膺攝用乾冰製造效果台中日月千禧酒店今年有兩款限定版主題蛋糕，超越３Ｄ版還能動來動去。公關張桂薰說，蒸汽熨斗造型的芋頭慕斯代表「孕育」，是西點主廚李政諺別出心裁結合巧克力工藝，利用乾冰製造煙霧瀰漫效果，模擬媽媽使用蒸汽熨斗時的情景。台中裕元花園酒店的「馨意」蛋糕，將優格白巧克力慕斯做成康乃馨造型，以檸檬蘆薈凍，搭配台南關廟17號鳳梨及百香果做成奶餡，蛋糕體選用杏仁海棉，將感謝與祝福，用一朵朵康乃馨手工糖花呈現。金典酒店也以杏仁海綿為基底，在慕斯中拌入以迷迭香等香草浸漬過的洋梨丁，做成洋梨慕斯蛋糕，在於外層印上櫻花圖樣。
「想訂來吃吃看」台中市長榮桂冠酒店推出民眾買一個蛋糕，該店就捐一個蛋糕給弱勢家庭的媽媽們，這也是台中長榮連續第4年舉辦這個活動，過去3年共送出356顆蛋糕給辛苦的弱勢家庭媽媽。民眾沈芸熙說：「從沒看過音樂盒和會噴蒸汽的蛋糕，真的很想訂來吃看看！」孫姓民眾則指，Hello Kitty母親節蛋糕造型超萌。
台中母親節蛋糕優惠資訊★日月千禧酒店：即日起至5/1．蒸汽復古熨斗、旋轉音樂盒蛋糕享85折★金典酒店：即日起至5/5．洋梨慕斯蛋糕打8折★長榮桂冠：即日起至5/8．傳愛蛋糕買1捐1★裕元花園酒店：即日起至5/10．馨意蛋糕預購享8折資料來源:《蘋果》採訪整理
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